豚肉と茄子の冷静あんかけ 三谷武司 @cook_40052051 お酒に！！どんぶり風でも！！このレシピの生い立ち暑いので、冷やしあんかけを作って見ました。 もっと読む お酒に！！どんぶり風でも！！このレシピの生い立ち暑いので、冷やしあんかけを作って見ました。 もっと読む 豚肉と茄子の冷静あんかけ 三谷武司 @cook_40052051 お酒に！！どんぶり風でも！！このレシピの生い立ち暑いので、冷やしあんかけを作って見ました。 もっと読む お酒に！！どんぶり風でも！！このレシピの生い立ち暑いので、冷やしあんかけを作って見ました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 ナス 4本 豚肉（薄切り） 300グラム きゅうり 1本 人参(小) 1/2本 白ネギ 10センチ ダシ汁 380ｃｃ 醤油 大さじ4 片栗粉+水 各大さじ3 ごま油 大さじ2 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 きゅうりは、薄切りにし、にんじんも、同様にし、3センチで輪切りにします。 2 ナスは、皮を剥いて、縦に4等分に切り、お湯を沸かし、3～5分湯がきます。 3 時間が経てば、ザルに取り、氷水で冷やします。 4 鍋にもう一度、お湯を沸かし、肉を茹で、氷水で冷やします。 5 新しい鍋に、だしを入れて、醤油を入れて、にんじんを入れて、にんじを少し湯がき、水溶き片栗粉を入れます。 6 トロミが付けば、ごま油をかけて、火を止めて、荒熱を取り除きます。 7 器に、きゅうり、ナス、肉ネギを盛り付け、ネギを載せて、（6）のダシをかけて、完成 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18875402 コピーしました！ 三谷武司 @cook_40052051 2013/08/23 08:13に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 写真が、携帯電話で移してますので、見にくいのは、お許しを！！毎日作るものですので、同じような、感じのものが多くてすみません。良かったら、覗いてください。現在は、携帯の、スーパーのおっさんで作っていますのでそちらも、ご覧下さい。 もっと読む このレシピのキーワード あんかけ なす 豚肉 片栗粉 にんじん キュウリ 長ネギ 似たレシピ その他のレシピ あらでつくる 激安 鯛の煮付け 簡単デザート！練乳ホイップを添えて♡ 小松菜塩漬けとらっきょうの和物 ふきの煮もの ツナとコーンの中華風春雨サラダ 旨っ！厚揚げのめんつゆバターステーキ♪ やっと辿り着いた絶品キッシュ☆ 薄あげのキャベツナチーズ詰め お祝いに♪ちらし寿司ケーキ 時短＆洗い物無し！鮭のレンジ焼き お弁当 Yum Yum sauce Green Apple And Cucumber Juice Irvixen's Bacon Wrapped Smokies Mushroom Tempura Meatloaf モロヘイヤ冷凍保存 冬瓜と苦瓜のツナ和え お弁当にも♪カットおいなり(保存オカズ) ちょっとビックリ！ブラックマフィン https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18875402
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