夏の万能ネバトロぶっかけ

夏の万能ネバトロぶっかけ-レシピのメイン写真

夏の万能ネバトロぶっかけ

kamala @cook_40037218

まぜるだけのサッパリネバトロおかず。
冷しうどんやそば、ご飯にぶっかけて食欲をそそっちゃお（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
夏バテでもモリモリ食べられるおかずをと思い作りました(^o^)

まぜるだけのサッパリネバトロおかず。
冷しうどんやそば、ご飯にぶっかけて食欲をそそっちゃお（≧∇≦）
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夏バテでもモリモリ食べられるおかずをと思い作りました(^o^)

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kamala @cook_40037218

まぜるだけのサッパリネバトロおかず。
冷しうどんやそば、ご飯にぶっかけて食欲をそそっちゃお（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
夏バテでもモリモリ食べられるおかずをと思い作りました(^o^)

まぜるだけのサッパリネバトロおかず。
冷しうどんやそば、ご飯にぶっかけて食欲をそそっちゃお（≧∇≦）
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材料

3〜4人分

オクラ 8〜10本
山芋 15センチ
ズッキーニ 1本
しめじ 1パック
オリーブオイルかゴマ油炒め用
すりおろししょうが小2
めんつゆ大3
酢小1

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作り方

1
ザクザク切ったズッキーニとしめじをオリーブオイルで炒め、冷ましておく。
2

茹でたオクラを適度な大きさに切り冷ましておく。
山芋は袋に入れて棒でたたいておく。
3

1と2にすりおろしたしょうがとめんつゆ、酢で和えてできあがり。

コツ・ポイント

めんつゆはめーかーによって味の濃さがことなります。好みの味になるよう調整してください。また、酢はたくさん入れればサッパリ感が増します！

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kamala @cook_40037218

2013/08/22 03:18に公開

たまには凝ったものも作るけど基本的に簡単で見栄えのするお料理を紹介します。

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このレシピのキーワード

オクラシメジズッキーニ山芋

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