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かぼちゃだけしかいれない甘いスープ
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かぼちゃだけしかいれない甘いスープ-レシピのメイン写真

かぼちゃだけしかいれない甘いスープ

APIPA
APIPA @cook_40170008

玉ねぎなどをつかわずに野菜はかぼちゃだけしか使わないので、甘い★
このレシピの生い立ち
かぼちゃがだーーーい好きなので作ってみました>〇^

玉ねぎなどをつかわずに野菜はかぼちゃだけしか使わないので、甘い★
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かぼちゃだけしかいれない甘いスープ

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玉ねぎなどをつかわずに野菜はかぼちゃだけしか使わないので、甘い★
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かぼちゃがだーーーい好きなので作ってみました>〇^

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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • 牛乳 300ml
  • バター 10g
  • 生クリーム 少々
  • コンソメキューブ 2個
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの種を取り除き、角切りにして耐熱皿にいれ、水を少々足しラップをしてレンジで6分ほどあたためる。

  2. 2

    かぼちゃに箸や竹串をさしてスーっととおったらok.

    • かぼちゃだけしかいれない甘いスープ作り方2写真
  3. 3

    フードプロセッサーにカボチャとボウルの水を入れてつぶす。牛乳を少しずつ入れながらつぶす。

  4. 4

    皮が残る場合があるので、必ずザルでこしながら鍋へいれる。バター、コンソメと一緒に火にかける。

  5. 5

    火を止め、塩胡椒で味を整えお皿に入れて生クリームをそそぐ。

  6. 6

    牛乳が300mlで足りなかったら調節してください

コツ・ポイント

最後の牛乳は多いより少ないほうがおいしいです^_^

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APIPA
APIPA @cook_40170008
2013/08/22 03:18に公開
16歳！日本語より英語の方が喋るの得意('ω' ) 大阪人やで！
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このレシピのキーワード

スープ かぼちゃ 生クリーム バター 牛乳

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