竹の子は袋から出し、適当なサイズに切る。玉ねぎはみじん切りにする。

調味料Aは合わせておく。

熱した鍋にごま油を適量ひき、玉ねぎを入れて透明になるまで炒める。

さらに豚ひき肉を入れて、色が変わるまで炒める。

竹の子を入れて火が通るまで炒める。

調味料Aを加え、しばらく炒めてから、調味料Bを加え、汁気が少なくなくなるまで炒めて、出来上がり！