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ニラにんにく豆腐
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ニラにんにく豆腐-レシピのメイン写真

ニラにんにく豆腐

ぴよぴよにすと3
ぴよぴよにすと3 @michie_noguchi

いつもの冷や奴。ニラとにんにくでスタミナアップ!夏バテ、風邪気味、どんとこい!
このレシピの生い立ち
冷たい冷や奴に飽きて変わった感じにしてみたいと思って。
冷房で身体がだるいので身体を温めて元気にするニンニクとニラを使って作ってみました。

いつもの冷や奴。ニラとにんにくでスタミナアップ!夏バテ、風邪気味、どんとこい!
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冷房で身体がだるいので身体を温めて元気にするニンニクとニラを使って作ってみました。

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ニラにんにく豆腐

ぴよぴよにすと3
ぴよぴよにすと3 @michie_noguchi

いつもの冷や奴。ニラとにんにくでスタミナアップ!夏バテ、風邪気味、どんとこい!
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冷たい冷や奴に飽きて変わった感じにしてみたいと思って。
冷房で身体がだるいので身体を温めて元気にするニンニクとニラを使って作ってみました。

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材料

一人分
  • 豆腐 3分の1丁
  • ニラにんにくソース
  • ニラ 3本
  • にんにく 1かけ
  • サラダ油またはオリーブ油 小さじ半分
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お豆腐を切ってお皿におきます。

  2. 2

    にんにくはみじん切り、ニラは1センチ長さに刻みます。

  3. 3

    サラダ油またはオリーブ油をフライパンに入れて火にかけにんにくとニラを入れて炒めます。

  4. 4

    醤油を加えサッと煮立たせたら豆腐にかけて出来上がり。

コツ・ポイント

調味料が少ないのでフライパンが大きいと焦げやすいのでフライパンを斜めに傾けて鍋肌の隅を使って炒めるとやり易いです。
人数に合わせて材料は増やしてしてください。
2人前ならこの二倍です。

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ぴよぴよにすと3
ぴよぴよにすと3 @michie_noguchi
2013/08/22 12:04に公開
残業やフルタイム勤務をして帰ってきてすぐごはんというシチュエーションに強い時短、簡単、楽チンなレシピを考えるのが得意。
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このレシピのキーワード

ニラ にんにく 豆腐

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