玉葱とクリームチーズのケークサレ
彩ね（あやね） @cook_40043817
ちょこっと入ったレーズンの甘みが全体の塩気を引き立てます
このレシピの生い立ち
おやつにも軽食にも食べられるケークサレが焼きたかったので
玉葱とクリームチーズのケークサレ
ちょこっと入ったレーズンの甘みが全体の塩気を引き立てます
このレシピの生い立ち
おやつにも軽食にも食べられるケークサレが焼きたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを１６０度に予熱準備しておきます
- 2
玉葱をみじん切りにして、オリーブオイルで炒めた後に軽く塩を振っておきます
- 3
クリームチーズは小さいサイコロ状にカットします
- 4
ボウルに卵を割り入れ、砂糖と一緒に１分程泡立て器でよく混ぜます
- 5
４にオリーブオイルを入れ、全体に馴染ませるように更に混ぜます
- 6
５に玉葱、干しぶどう、クリームチーズ、塩を入れ均等になるようにさっくりと混ぜます
- 7
薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、粉気がなくまるまでさっくりと混ぜます
- 8
型に流し入れ、予熱準備完了したオーブンへ
１６０度で３０分程焼きます - 9
綺麗な焼き色が出て割れた感じになっていたら、アルミホイルをかけて更に１７０度で１０分焼きます
- 10
真ん中あたりに竹串を刺して、生地がくっついてこなかったらできあがり
- 11
＊水分が飛ばないように焼き上がったら天板からはすぐにおろし、型からもはずして冷ましすとしっとりした仕上がりになります
- 12
＊カットは冷ましてからしてくださいね
コツ・ポイント
★我が家のオーブンは熱のまわりが早いため、市販のお菓子レシピ等だと１０度下げて焼いています。オーブンによって熱のまわり方が違うので、熱のまわりがゆっくりのオーブンでしたら温度を１０度上げて様子を見てみてください
つくれぽ
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