料理・ケーキ用米粉使用 ハヤシライス
米粉をつかってハヤシライスのルーを手作りします
このレシピの生い立ち
材料は家庭にある安心して使えるものを使っています。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、じゃがいも、ニンジンは食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクをゆっくり炒める。
- 3
香りがたったら牛肉を入れ、塩、コショウ（分量外）をしてさっと炒める。
- 4
鍋にオリーブオイルを多めに入れ、玉ねぎを弱火でじっくり炒める。
- 5
玉ねぎが透き通ってきたら、じゃがいも、ニンジン、２の牛肉も加えて炒める。
-
- 6
4に水を加える。一煮立ちしてから○印の材料を加え、具が軟らかくなるまで煮たら更に●印の材料を加えて煮込む。
-
- 7
ボールに料理・ケーキ用米粉を入れ、水大3を少しずつ入れ、ダマにならないようによく混ぜる。
- 8
6をかき混ぜながら7を少しずつ入れて、トロミが付くまで煮る。
-
- 9
こちらを使用しました。http://www.ioki.co.jp/komeko.com
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コツ・ポイント
トマトベースのハヤシライスです。
※茄子、かぼちゃ等お好みの具材使ってみてくださいね
※ 水分量、調味料などはお好みに合わせて加減してください
つくれぽ
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