鶏肉手羽中（半割）
皮目を下にしてやや強火で焼きつけます。

焦げ目がついたら裏返し

弱火にして、水、マーマレード、麺つゆを加えて

ふたをして中火で2-3分

水分がなくなるまで、煮汁をからめながら煮詰めます。

焦げ付き注意！

おいしそうな照りがついたら出来上がりです。