里芋のチーズ焼き

mmchopin
mmchopin @cook_40037603

里芋とチーズが相性抜群♪簡単、ヘルシーメニューです。

このレシピの生い立ち
里芋がたくさんあって、困ってしまってうまれたレシピです。

里芋のチーズ焼き

里芋とチーズが相性抜群♪簡単、ヘルシーメニューです。

このレシピの生い立ち
里芋がたくさんあって、困ってしまってうまれたレシピです。

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材料

二人分
  1. 里芋 1袋
  2. ベーコン 3枚
  3. チーズ 適宜
  4. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    里芋を蒸かして、皮を剥きます。

  2. 2

    熱いうちに、つぶします。ベーコンは、適当な大きさに切って炒めます。

  3. 3

    炒めたベーコンと里芋を混ぜ、ベーコンを炒めたフライパンに平らにのせ、チーズをのせて、蒸し焼きにして完成。

コツ・ポイント

里芋を蒸かしてから使いますので、熱いうちに調理してください。

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大雑把な性格ゆえ、お料理も当然?苦手。でも、食べることが大好き♪な私です。
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