里芋のチーズ焼き
里芋とチーズが相性抜群♪簡単、ヘルシーメニューです。
このレシピの生い立ち
里芋がたくさんあって、困ってしまってうまれたレシピです。
作り方
- 1
里芋を蒸かして、皮を剥きます。
- 2
熱いうちに、つぶします。ベーコンは、適当な大きさに切って炒めます。
- 3
炒めたベーコンと里芋を混ぜ、ベーコンを炒めたフライパンに平らにのせ、チーズをのせて、蒸し焼きにして完成。
コツ・ポイント
里芋を蒸かしてから使いますので、熱いうちに調理してください。
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