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カリフラワーと里芋のチーズ焼き
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カリフラワーと里芋のチーズ焼き-レシピのメイン写真

カリフラワーと里芋のチーズ焼き

⁂こまち⁂
⁂こまち⁂ @cook_40168181

カリフラワーの甘みと里芋のホクホクが楽しめます。チーズがカリッとするとさらにいいですよ。
このレシピの生い立ち
里芋をいただいたので大好きなカリフラワーと一緒にチーズ焼きにしてみました

カリフラワーの甘みと里芋のホクホクが楽しめます。チーズがカリッとするとさらにいいですよ。
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カリフラワーと里芋のチーズ焼き

⁂こまち⁂
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カリフラワーの甘みと里芋のホクホクが楽しめます。チーズがカリッとするとさらにいいですよ。
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材料

  1. カリフラワー 1株
  2. 里芋 3個
  3. オリーブオイル 大さじ2杯
  4. とろけるチーズ 適宜
  5. 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    カリフラワーを洗い食べやすい大きさにします。
    里芋は皮を剥き7mmくらいの大きさに切ります。

  2. 2

    カリフラワーと里芋を厚手のフライパンに入れ水をコップ2杯。
    フタをして煮立ったら弱火にして
    火を通します。

    • カリフラワーと里芋のチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    火が通ったらグラタン皿に並べ、オリーブオイル、塩コショウをしてチーズをたっぷりかけます、

    • カリフラワーと里芋のチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    チーズに焦げ目がつくまでオーブンで焼いて出来上がり！

    • カリフラワーと里芋のチーズ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

オーブンで焼くのでカリフラワーと里芋は火を通しすぎない方が美味しく出来ます。

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⁂こまち⁂
⁂こまち⁂ @cook_40168181
2021/11/03 12:00に公開

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