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ゴーヤとレモンのちょっぴり甘いサラダ
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ゴーヤとレモンのちょっぴり甘いサラダ-レシピのメイン写真

ゴーヤとレモンのちょっぴり甘いサラダ

カッツェン
カッツェン @cook_40202501

火を使わない。苦くない。ちょっと甘い。いくらでも食べられるサラダです
このレシピの生い立ち
友人に教わったレモン汁だけのサラダに、たまたま作っておいたハチミツ漬けを入れたら優しい甘さのゴーヤサラダになりました。

火を使わない。苦くない。ちょっと甘い。いくらでも食べられるサラダです
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ゴーヤとレモンのちょっぴり甘いサラダ

カッツェン
カッツェン @cook_40202501

火を使わない。苦くない。ちょっと甘い。いくらでも食べられるサラダです
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友人に教わったレモン汁だけのサラダに、たまたま作っておいたハチミツ漬けを入れたら優しい甘さのゴーヤサラダになりました。

火を使わない。苦くない。ちょっと甘い。いくらでも食べられるサラダです
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材料

  • ゴーヤ 1本
  • ツナ缶(小) 1缶
  • 玉ねぎ 1/2個
  • レモンのハチミツ漬け 1/2個分ぐらい
  • レモン汁 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ゴーヤと玉ねぎをスライサーで薄くスライスする。

  2. 2

    ツナ缶(汁ごと)とスライスした⑴、ハチミツ漬けのレモン、レモン汁を混ぜる

  3. 3

    30分以上冷蔵庫で冷やす。一日おいた方が味がなじんでもっと美味しくなります

  4. 4

コツ・ポイント

ゴーヤは塩揉みも水にさらす必要もありません。
レモンはハチミツ漬けでなくてもスライスしたもので十分美味しいです。
火を通すより生の方が苦味はありません。

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カッツェン
カッツェン @cook_40202501
2013/08/10 03:46に公開
おいしいと思ったものには、ジャンルを問わず挑戦したくなります。誰かが作ったのだから、私にもできないはずはないと・・・・気持ちだけね。
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ ゴーヤ はちみつ レモン 玉ねぎ

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