たまごを茹でる
(小鍋にたまごが隠れるくらいの水を入れて中火〜で約14分程。吹きこぼれそうになったら少し火を弱めること)

たまごを茹でている間に、アボカドとトマトを1.5cmくらいでのキューブ状に切る。

茹で上がったたまごはすぐに氷水に浸し、しばらくしてから皮をむき、アボカドやトマトと同じくらいの大きさに切る。

胡麻ドレッシング、マヨネーズ、レモン汁を加えて混ぜる。お好みでブラックペッパーを混ぜても良し！(味が引き締まります)

器に盛り付けて、ドライパセリをふりかけて完成！とっても簡単なのに美味しく出来ます。お試しあれ♫