豚バラorしょうが焼きのお肉に塩コショウをします。

肉の広い方に青しそをのせます。

そこにチーズと海老をのせます。

それを巻いて、小麦粉、卵、パン粉の順につけていき、170℃でちょうどいい色になるまであげます。

トンカツソースをつけて食べてください。