とろーり☆チョコプリン
とろーり、濃厚プリンになりました(。・ω・。)
このレシピの生い立ち
プリンメーカーを試してみようと作りました(。・ω・。)
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プリンメーカーを試してみようと作りました(。・ω・。)
卵をボールに割り入れ、砂糖と混ぜておく。※白身を切るように良く混ぜる。
鍋に生クリーム・牛乳を入れ、沸騰する直前まで温める。
板チョコを湯煎で溶かす。※水が入らないように注意!!
温めた②を溶かしたチョコに少しずついれ良く混ぜる。
漉し器に流し、白身を取り除く。ない場合は綺麗なガーゼでもOK!
型に流し、20分くらい蒸す。
今回はプリンメーカーでやりましたが、普通の蒸し器でも大丈夫です(。・ω・。)時間は少し短めがいいと思います!
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