★の材料を適当に細かくきります(あとでミキサーにかけるので鍋に入れやすく、火の通りが早いサイズで)

★の材料と水を鍋にいれ、水からコトコト煮ます。
煮たってきたら、火をとめ余熱で火をとおします。(放置します！)

温度がさがってきたら、ミキサーにかけて、トロトロに。
大鍋にもどし、先程の倍の水を追加し、鶏ガラスープのもとをいれる

温まったら、カレールーをいれる。
完成～★

トッピングがｶﾂ系なら…
○コーヒー粉○ソース
魚介類系なら…
○牛乳

をお好みでいれると味がしまります。