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玉ねぎと牛肉のワインケチャップ炒め
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玉ねぎと牛肉のワインケチャップ炒め-レシピのメイン写真

玉ねぎと牛肉のワインケチャップ炒め

ミミック
ミミック @cook_40051972

お弁当やご飯のおかずに。途中ワインで煮るのでお肉柔らかです。
このレシピの生い立ち
家にあるものでストックおかずを作りました。

お弁当やご飯のおかずに。途中ワインで煮るのでお肉柔らかです。
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玉ねぎと牛肉のワインケチャップ炒め

ミミック
ミミック @cook_40051972

お弁当やご飯のおかずに。途中ワインで煮るのでお肉柔らかです。
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家にあるものでストックおかずを作りました。

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材料

主食なら2〜3人分
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにく 1かけ
  • たまねぎ 大1個
  • ワイン(白) 50cc(大まかで大丈夫です)
  • 牛肉(スライスなら何でも) 150〜200g
  • 塩 少々
  • ケチャップ 大さじ3〜5
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作り方

  1. 1

    たまねぎはくし切り、にんにくはスライスして細めにさらに切ります。
    オリーブオイルをフライパンにいれて熱します

  2. 2

    にんにくとたまねぎを入れ炒めます。しんなりしたら牛肉を加え軽く炒めます。白ワインを加え中火で汁気が無くなるまで煮ます。

  3. 3

    汁気がなくなったらケチャップを入れて塩も少々加え味を整え出来上がりです。

    • 玉ねぎと牛肉のワインケチャップ炒め作り方3写真

コツ・ポイント

焦げないように気を付けるだけで大丈夫です。

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ミミック
ミミック @cook_40051972
2012/05/16 03:32に公開
キッチンに遊びに来ていただき、ありがとうございます。つくれぽやコメントいただけるとうれしいです。クックパッドで、たくさんのお友達が出来るといいな♪と思っています。よろしくおねがいします。出来るだけ体に優しいナチュラルな素材、調味料でのおやつ・料理を作っています。只今屋号を考え中です。毎回キッチンをのぞいてくださるたんびにかわっているかも知れませんね。
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このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 にんにく 玉ねぎ ケチャップ ワイン

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