鶏もものおろしネギポンソース

ひなのんにゃん
ひなのんにゃん @cook_40040155

ジューシーでボリュームもあるけど、ゆずポンと大根おろしでさっぱり美味しくいただけます^^
とっても簡単!15分レシピ♪

このレシピの生い立ち
鶏肉をさっぱり食べたかったので作ってみました^^

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 200~250g
  2. 適宜
  3. *醤油 大さじ1
  4. ゆずポン 大さじ1
  5. *砂糖 小さじ1
  6. ごま 小さじ1
  7. *生姜 チューブ3cm位
  8. ネギ 大さじ1~2
  9. 大根おろし 適宜

作り方

  1. 1

    鶏肉をしばらく酒に漬けた後、片栗粉を塗ししっかり焼く。

  2. 2

    *を全て混ぜ合わせてソースを作る。

  3. 3

    焼いた肉に、大根おろしとソースをかけて出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

お酒には出来れば10分位漬けて下さい。
(時間が無ければ5分でもOK)
お肉が柔らかくジューシーになります。
普通のポン酢で作っても美味しいと思います。

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レシピ作者

ひなのんにゃん
ひなのんにゃん @cook_40040155
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夫と中3娘の3人+にゃんこ1匹家族です♪ お手軽で美味しいお料理、お菓子・パン作りが大好き。♪♪                    ブログはこちら↓http://ameblo.jp/hidamari88/
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