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おは土「サバのトマト煮」
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おは土「サバのトマト煮」-レシピのメイン写真

おは土「サバのトマト煮」

おはよう朝日土曜日です
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材料

3人前
  • トマト 5個
  • 生サバ切身 4切
  • 濃い口醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 土しょうが 1かけ
  • 水 400cc
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    皮をむいてザク切りにしたトマトと水、サバの切身を鍋に入れる

  2. 2

    砂糖、醤油、みりん、土しょうがを鍋に入れ、中火で約20分煮込む。

  3. 3

    出来上がり直前にオリーブオイルを入れる。

  4. 4

    お好みでしょうがをのせる。

コツ・ポイント

※煮込む際は煮汁を滞留させるため、キッチンペーパーなどで落し蓋をする。

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おはよう朝日土曜日です
おはよう朝日土曜日です @cook_40199670
2013/08/16 20:40に公開
『おはよう朝日土曜日です』の新企画『まちかどクックパッド』で紹介した、市場や商店街のプロから教わった激ウマレシピです!毎週土曜日・午前6:30~8:00生放送
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トマト煮 サバ トマト 切り身

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