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梅酒ゼリー (ゼラチン)
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梅酒ゼリー (ゼラチン)-レシピのメイン写真

梅酒ゼリー (ゼラチン)

♧ぴの字♧
♧ぴの字♧ @cook_40195200

さっぱり大人向けなゼリーです。
このレシピの生い立ち
家に梅酒があったので、さっぱりゼリーにして食べたくて作りました。

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梅酒ゼリー (ゼラチン)

♧ぴの字♧
♧ぴの字♧ @cook_40195200

さっぱり大人向けなゼリーです。
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材料

  • ☆粉ゼラチン 5g
  • ☆水 大さじ2 (30g)
  • 梅酒 100g
  • 水 300g
  • ラカント 大さじ2.5(32.5g)
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを分量の水でふやかしておく。

  2. 2

    梅酒と水、ラカントを鍋に入れ、中火にかける。

  3. 3

    沸騰寸前で火からおろし、ふやかしておいたゼラチンを完全に溶かす。

  4. 4

    粗熱が取れたら容器に入れ、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

甘さ控えめです。
ラカントを使用したため、少し色が付いています。

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♧ぴの字♧
♧ぴの字♧ @cook_40195200
2018/08/26 07:02に公開
管理栄養士
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このレシピのキーワード

ゼリー ゼラチン 梅酒

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