早過ぎ！ゴーヤとベーコンの炒めもの

Name: 早過ぎ！ゴーヤとベーコンの炒めもの
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 1本; ベーコンスライス １５０ｇ; 麺つゆ（2倍濃縮） 大匙 １; あらびき胡椒 少々; 塩 適宜; ごま油 適宜; 鰹節 好みで

gracias05 @cook_40054388

2016・8月cookpadニュース掲載嬉しい！暑い夏！ゴーヤの苦味が和らいでお子様にもOK！
おつまみにもなるよ♡
このレシピの生い立ち
ゴーヤを沢山食べられるよう作ってみましたよ
健康的でいいでしょ！

早過ぎ！ゴーヤとベーコンの炒めもの

gracias05 @cook_40054388

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材料

3～4人分

ゴーヤ 1本
ベーコンスライス１５０ｇ
麺つゆ（2倍濃縮）大匙　１
あらびき胡椒少々
塩適宜
ごま油適宜
鰹節好みで

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作り方

1

鍋にお湯を沸かします。　ゴーヤは半分に割りワタをきれいに取り塩をして１ミリ位の厚さに切っておきます
2

ベーコンをゴーヤに合わせて切ります
3

お湯が沸いたらゴーヤをサッと茹でて水に取り、軽く絞っておきます
4

フライパンにごま油を入れベーコンを炒め、油が出てきたらゴーヤを加えて炒めます
5

仕上げに麺つゆとコショウで味を調えます
ベーコンの塩により麺つゆを調整して下さい

コツ・ポイント

超短時間で出来る一品です
簡単だけどチョットはまるよ！
色もきれいに出してね。

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つくれぽ

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gracias05 @cook_40054388

2013/08/24 12:57に公開

gracias ありがとうの気持ちを込めて・・・始めは自分のためのお料理メモのつもりでしたが、美味しく頂くことや人とのつながりに、有り難うが伝われば良いかなぁ～と思っている大阪のおばちゃんです。　ツクレポも頂き感謝です！嬉しいです！励みになります！宜しくです！最近はつくれぽ専門になっていますが、楽しく拝見しています！

このレシピのキーワード

炒めものゴーヤベーコンかつお節

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