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ちょっと甘めの我が家のからあげ
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ちょっと甘めの我が家のからあげ-レシピのメイン写真

ちょっと甘めの我が家のからあげ

にゃんた327
にゃんた327 @cook_40051797

しっかり味でごはんモリモリ食べられます♪甘めなので子どもが大好きな味〜
このレシピの生い立ち
からあげが好きな主人のために試行錯誤した結果、１才半の息子の方がからあげ大好きに(笑)

しっかり味でごはんモリモリ食べられます♪甘めなので子どもが大好きな味〜
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にゃんた327
にゃんた327 @cook_40051797

しっかり味でごはんモリモリ食べられます♪甘めなので子どもが大好きな味〜
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材料

３〜４人分
  • 鶏もも肉 ２枚
  • にんにく ひとかけ
  • しょうが ひとかけ
  • ●砂糖 大さじ１
  • ●酒 大さじ２
  • ●醤油 大さじ２
  • 片栗粉 大さじ３
  • 小麦粉 大さじ３
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切る。にんにく、しょうがはすりおろす。

  2. 2

    切った鶏もも、にんにく、しょうが、●の調味料を順にジップロックに入れて閉じ、軽く揉んで冷蔵庫で30分〜１時間置く。

  3. 3

    ジップロックの口を少し開け、肉が落ちないよう汁気をきり、片栗粉、小麦粉を入れて口を閉め粉が全体に絡むようにシェイクする。

  4. 4

    170℃の油で揚げて完成♪

コツ・ポイント

粉が足らなければ追加してください。あまり足しすぎると衣が厚くなり食感が悪くなります。

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にゃんた327
にゃんた327 @cook_40051797
2012/05/15 13:12に公開
男の子３人の育児をしながらお菓子やパン作りを楽しんでいます＾＾＊Instagram ryutaro2l101004ブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/welcometohappy/
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 酒 小麦粉 しょうが

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