ポテト餃子♪　シンプルだけど美味しい♪

Name: ポテト餃子♪ シンプルだけど美味しい♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 餃子の皮 12枚; じゃがいも(中) 2個; スライスチーズ(とろけるタイプ) 2枚; 塩・コショウ（粗挽き） 適量; ★マヨネーズ 大さじ5; ★酢 小さじ1; マヨネーズ 大さじ３; ケチャップ 大さじ1

☆～ringo～☆ @cook_40093048

餃子を作った時、なぜか余ってしまう皮！
そんな時は、ポテトサラダを包んで揚げる♪
シンプルだけどこれがめちゃ美味♪
このレシピの生い立ち
実家で昔から母がよく作ってくれていたものです。普通の餃子も好きですが、揚げ餃子も大好きなので、その時の冷蔵庫の中身に合わせて作ったりします。

ポテト餃子♪　シンプルだけど美味しい♪

☆～ringo～☆ @cook_40093048

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材料

餃子の皮 12枚
じゃがいも(中) 2個
スライスチーズ(とろけるタイプ) 2枚
塩・コショウ（粗挽き）適量
★マヨネーズ大さじ5
★酢小さじ1
オーロラソース
マヨネーズ大さじ３
ケチャップ大さじ1

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作り方

1
ジャガイモを茹でて
潰します。
とろけるチーズ2枚をちぎって入れます。よく混ぜてお好みで塩コショウ。
2

★を混ぜ合わせておき、ジャガイモに入れてポテトサラダを
作ります。
3
餃子を包む要領で
ポテトサラダを
包んでいきます。
4
油で揚げます。
サラダは火が通っていますので、皮がこんがりきつね色になったら完成です♪

コツ・ポイント

今回、ポテトとチーズだけでしたが、
枝豆や、トウモロコシなどもとても良くあいます。
コショウは粗挽きを使うと風味が出ます。

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つくれぽ

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☆～ringo～☆ @cook_40093048

2013/08/23 17:13に公開

料理を作って、美味しい♪の顔が見たくてまた作る♪料理の味付けは目分量、娘から何をどれくらい入れるの？と聞かれて…「えっと…大体この位かなぁ～＾＾；」「味は舌で憶えてね～～」…これじゃまずいよね(; ¬＿¬)ってな事で、大さじ、小さじ計量カップきっちり計って娘に憶えてもらう事に…目分量に慣れ親しんだ母には…しんどいわぁ

このレシピのキーワード

餃子じゃがいもケチャップスライスチーズ

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