鍋に卵を入れ、卵が隠れるくらいの水を入れます。

水が沸騰するまで火にかけ、火を消して１０～１５分くらいそのままほっておけば、出来上がりです。

１０分だと大き目のものは、中が半熟っぽいです。寒い時期には水を多めにして。