卵をボールに入れる。コーヒー用ミルク、牛乳、マヨネーズを入れて白身を切るように混ぜる。

フライパンにバターをひいて卵を入れる。
かき混ぜながらトロッとしたくらいの固まった感じで火を止める。

お皿に盛り付けてトマトケチャップをかけて出来上がり。