作り方
- 1
ボウルに卵白を入れ少し泡立てます。
- 2
黒糖と片栗粉を加えてさらに泡立てます。
- 3
角が残るようになるまでとにかく泡立てます。
- 4
オーブンを100℃の余熱でセットしておきます。
- 5
鉄板にお好みの形で絞ります。(めんどくさい時はスプーンで形を作っても大丈夫です！)
- 6
100℃のオーブンで60分焼きます。
- 7
焼きあがったらしばらくオーブンの中で冷まします。
- 8
オーブンシートから優しく剥がしたら完成です！
コツ・ポイント
黒糖で作ると白いお砂糖で作るよりもねっとり感が出て泡立ちにくいですが、気合です！笑
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
簡単！乾燥甘酒DE甘酒メレンゲクッキー♪ 簡単！乾燥甘酒DE甘酒メレンゲクッキー♪
ひな祭りにお勧め♪乾燥甘酒と卵白と砂糖で、甘くてほんのり甘酒の香りがするサクサククッキーが大量にできちゃうよ♪
-
-
きな粉香る♪サクサクメレンゲクッキー きな粉香る♪サクサクメレンゲクッキー
きな粉の良い香りがするメレンゲクッキーです。とってもサクサクで手が止まらな～い(*≧∀≦)プレゼントにもどうぞ♥
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18883955
