里芋は小さめの一口大にして したゆでして塩をふる
(レンジで良い)
味噌 みりんをまぜておく

フライパンに多めオリーブオイルを入れるて
里芋を焦げ目が付くぐらいに炒める

里芋を器に入れて 味噌だれをからませる
レンジで1分
マヨネーズもからめてもう一度 レンジ1分

じゃこをまぶす