☆印の材料をボールに入れて泡たて器でだまにならないように混ぜる

３㎝程に切ったニラと、戻しておいたひじき、ちりめんじゃこを合わせる。

フライパンにゴマ油をたっぷり熱し、生地の１／２ を広げる。カリっと表面が焼けたら、返して蓋をして焼き上げる。

◎印の材料を混ぜて、タレを作る。