もやしとたまごのオイスターソース炒め
トイプードルあろは @cook_40048492
もやしとオイスターソースってあいますね～。
冷蔵庫に残っていた具材も入れてボリュームアップ
このレシピの生い立ち
もやしは安くて家計に優しい材料ですよね。ちょっと他の具材も混ぜ、さらに卵でボリュームアップ
もやしとたまごのオイスターソース炒め
もやしとオイスターソースってあいますね～。
冷蔵庫に残っていた具材も入れてボリュームアップ
このレシピの生い立ち
もやしは安くて家計に優しい材料ですよね。ちょっと他の具材も混ぜ、さらに卵でボリュームアップ
作り方
- 1
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を入れたとき卵を入れて半熟程度に炒め、ボールに入れておきます。
- 2
①のﾌﾗｲﾊﾟﾝに、食べやすく切った豚肉とにんにくをいれを炒めます。火が通ったらもやしとピーマンを入れます。
- 3
オイスターソースと中華だしで味付けしたら、仕上げにボールに入れておいた卵を入れてさっとかき混ぜ完成です。
コツ・ポイント
卵は、最初に半熟程度に炒め最後にまぜあわせてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18885714
