玉ねぎは５ミリ位の薄切り。
☆の調味料を合わせておく。
面倒なら、すりおろさず、全てミキサーに入れて攪拌しておく。

玉ねぎをフライパンで炒めて取り出しておく。

豚肉の両面にうすく薄力粉をまぶし、テフロン加工のフライパンで焼く。強めの中火で１分半。

豚肉の表面が汗をかいてきたら、半生くらいでほぐしつつひっくり返す。

半分位火が通ったら、合わせだれを回しかけ、絡めながら２分炒める。

２の玉ねぎを入れ、ざっと混ぜれば出来上がり。