じゃこおろし冷や奴

単!!
単!! @cook_40050638

じゃこおろしと冷や奴、どちらもビールに合う一品、それを組み合わせてみました、当然ビールに合う一品です
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューの一品料理では渋く外せないじゃこおろしと冷奴、それを一緒にしたらきっと家kると思って作ってみました

じゃこおろし冷や奴

じゃこおろしと冷や奴、どちらもビールに合う一品、それを組み合わせてみました、当然ビールに合う一品です
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居酒屋メニューの一品料理では渋く外せないじゃこおろしと冷奴、それを一緒にしたらきっと家kると思って作ってみました

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材料

1人分
  1. 絹ごし豆腐 1/2丁
  2. 大根 50g
  3. ちりめんじゃこ 大さじ1
  4. 青ねぎ 1本
  5. ぽん酢 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    大根をおろす

  2. 2

    器に豆腐を盛り、その上に大根おろしを乗せ、小口切りにした青ねぎとじゃこを乗せる

  3. 3

    ぽん酢をかけて出来上がり

コツ・ポイント

大根、じゃこ、青ねぎ、ぽん酢の量はすべてお好みで増減してもらって構いません

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単!! @cook_40050638
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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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