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焼きなす冷やし法
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焼きなす冷やし法-レシピのメイン写真

焼きなす冷やし法

イシス女神
イシス女神 @3MIRO4

水にさらさないからナスの旨味ギュッと詰まってます!
このレシピの生い立ち
なかなか冷えてくれない焼きなすを急いで冷やしたくて!水に長いこと漬けると水っぽくなってしまうから。。

水にさらさないからナスの旨味ギュッと詰まってます!
このレシピの生い立ち
なかなか冷えてくれない焼きなすを急いで冷やしたくて!水に長いこと漬けると水っぽくなってしまうから。。

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イシス女神
イシス女神 @3MIRO4

水にさらさないからナスの旨味ギュッと詰まってます!
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なかなか冷えてくれない焼きなすを急いで冷やしたくて!水に長いこと漬けると水っぽくなってしまうから。。

水にさらさないからナスの旨味ギュッと詰まってます!
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材料

  • 焼きなす 1本
  • 保冷剤 1
  • アルミホイル 適量
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作り方

  1. 1

    焼きなすが出来たら適当な大きさに切ります。熱いうちに切りましょう。

    • 焼きなす冷やし法作り方1写真
  2. 2

    アルミホイルで包んでね。

    • 焼きなす冷やし法作り方2写真
  3. 3

    保冷剤に平に乗っけて放って置いて他のことをしてれば冷えてま〜す!

    • 焼きなす冷やし法作り方3写真
  4. 4

    --

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イシス女神
イシス女神 @3MIRO4
2013/08/21 10:34に公開
たくさんの方からのフォローありがとうございます。つくレポも毎日たくさんいただき本当にありがとうございます。最近は仕事の量が増えてしまいなかなかお返事できず心苦しいばかりです。が、いただいたレポは必ず見てます。お料理大好き、ワイン大好き、美味しいもの大好き、そして激辛大好き!でも最近アラフィー私は体型がヤバイの!平日は色々とひかえてる私です。私のレシピには怪しげなものもありますが、よろしくね!
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焼きなす

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