手軽なお菓子♪ やせうま
今日の献立・山城屋 @yamashiroya_kitchen
大分県の郷土料理である「やせうま」。きな粉の栄養をたっぷり摂れて、とってもヘルシー。そのうえ、非常に簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
自慢の京きな粉を使った料理が何かできないかと考えたのがきっかけです。
余計なものが入っておらず、栄養も摂れることからおやつに最適です。
非常に簡単ですので、親子で一緒に作っても楽しいです。
是非楽しんで作って、おいしく食べてください！
手軽なお菓子♪ やせうま
大分県の郷土料理である「やせうま」。きな粉の栄養をたっぷり摂れて、とってもヘルシー。そのうえ、非常に簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
自慢の京きな粉を使った料理が何かできないかと考えたのがきっかけです。
余計なものが入っておらず、栄養も摂れることからおやつに最適です。
非常に簡単ですので、親子で一緒に作っても楽しいです。
是非楽しんで作って、おいしく食べてください！
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉、水、塩を入れ、耳たぶの固さになるまで捏ねます。
-
- 2
捏ねた生地を親指ほどの大きさにし、ラップをかけて寝かせます。（生地が膨らんでくるまで。）
-
- 3
生地の両端をつまんで伸ばし、沸騰したお湯で湯がきます。
（すぐにちぎれてしまうようなら、寝かせが足りません。） -
- 4
生地が浮いてくるまで湯がきます。浮いてきたらざるにとり、水を切ります。
-
- 5
茹で上がった生地にきな粉をまぶします。
-
- 6
お好みで黒みつをかければできあがりです。
-
- 7
毎年２００万食の販売があたりまえのこのきな粉で、多くのお客様にご愛用いただいております。
-
- 8
この商品を使いました。
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コツ・ポイント
本来は砂糖をかけるそうですが、今回は黒みつをかけてみました！抹茶きな粉、黒胡麻きな粉で作ってもおいしいです！
アイデア次第で非常に幅が広がります！
＜美味しいきな粉スイーツが食べれるお店＞
http://amba.to/1FtCEcF
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18879082
