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もやしと貝割れ菜のお浸し
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もやしと貝割れ菜のお浸し-レシピのメイン写真

もやしと貝割れ菜のお浸し

くんぽこ
くんぽこ @cook_40075706

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お好きな味でどうぞ。
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もやし1袋19円・貝割れ菜1パック9円と、近所のスーパーで格安で売ってます。
合計28円で1品作れます~。お財布ピンチのときに考えました☆

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材料

3人分
  • もやし 1袋
  • 貝割れ菜 1パック
  • もみ海苔 適量
  • 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    もやしはサッと洗って水気を切る。貝割れ菜は根元を切り、洗って半分に切る。貝割れ菜は飾り用に少しとり置く。

  2. 2

    もやしをレンジで2分くらいチンして、熱いうちに貝割れ菜を混ぜる。荒熱が取れたら、水気を絞っておく。

  3. 3

    2が冷めたら器に盛り、とり置いた貝割れ菜をのせ、上にもみ海苔・白ゴマをふって出来上がり。

  4. 4

    お醤油でも、ドレッシングでも、好みの味でどうぞ♪

コツ・ポイント

ズボラな私は、時々、もやしの袋に水をガーっと入れて洗い、そのままレンジでチンします。
乱暴すぎ???スミマセン。
もっと他の野菜を混ぜてもいいですし、海苔じゃなくてカツオ節でもOK。

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くんぽこ
くんぽこ @cook_40075706
2012/05/14 12:36に公開
食べるのも作るのも大好きな、くんぽこです。くんぽこの愛するファミリーのために、忙しい時間をぬって、手作りのお料理、パンやお菓子に励む毎日です。
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おひたし もやし

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