キクラゲとキュウリの中華風和え物
ぺっこリーナ @cook_40084047
ちょっとピリ辛のキクラゲの和え物。
箸休めに最適☆
このレシピの生い立ち
友だちから、乾燥キクラゲをいっぱいもらいました♪
美味しくお手軽に食べたくて、中華風の和え物に・・・
キクラゲとキュウリの中華風和え物
ちょっとピリ辛のキクラゲの和え物。
箸休めに最適☆
このレシピの生い立ち
友だちから、乾燥キクラゲをいっぱいもらいました♪
美味しくお手軽に食べたくて、中華風の和え物に・・・
作り方
- 1
キクラゲをお湯または水でもどす。
- 2
キュウリを乱切りにする。
- 3
生姜を大きめのみじん切りにする。
- 4
☆の調味料を混ぜ、あわせだれを作る。（レシピは甘めです。お好みで加減してください。）
- 5
4のあわせだれに切った生姜、キュウリ、戻したきくらげをいれてまぜまぜ。
- 6
できあがり！
少し時間をおいた方がたれが染み込んで美味しいです♪ -
コツ・ポイント
あわせだれはお好みの分量に、色々アレンジして自分の病み付きの味、見つけてください。
コチュジャンなしでも美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18880850
