作り方
- 1
そばは袋の表示時間通りに茹で、氷水でしめます。
- 2
めんつゆも表示通りに薄めておきます。
- 3
モロヘイヤは2～3分ほど塩ゆでし、流水でざっと流します。ザルに取り、水気を手で軽く絞って3㎝ほどの長さに切ります。
- 4
山芋はすりおろします。
- 5
器にそば、めんつゆを入れてモロヘイヤ、山芋、納豆を盛り付けて完成です♪
コツ・ポイント
具材の量はお好みで(^-^)
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