こんがりパングラタン

そうたん&みんたん
そうたん&みんたん @cook_40060154

ボリューム満点の器まで食べられちゃう暖かグラタンです。
このレシピの生い立ち
3斤分の食パンをもらった時に以前レストランで食べたパングラタンを思い出しながら作ってみました。

こんがりパングラタン

ボリューム満点の器まで食べられちゃう暖かグラタンです。
このレシピの生い立ち
3斤分の食パンをもらった時に以前レストランで食べたパングラタンを思い出しながら作ってみました。

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材料

2人分
  1. 食パン(スライスしていない物) 1.5~2斤
  2. グラタンミックス(2人前) 1箱
  3. お好みの野菜(ブロッコリーや玉ねぎ等) 適宜
  4. 魚介もしくは肉類(エビ鶏肉等) 適宜
  5. とろけるスライスチーズ 2枚
  6. 塩、胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    パンを2等分にして器を作ります。1.5センチずつ縁を残してパンをくり抜いておきましょう。(写真は3斤分のパンです。)

  2. 2

    簡単グラタンミックスの手順通りにお好みの具を入れて作ります。(写真はブロッコリー・マカロニ・玉ねぎ・鶏肉)

  3. 3

    1でくり抜いたパンの器にグラタンを流し入れます。今回は上にエビを乗せたものも作りましたが上にチーズをのせてオーブンへ

  4. 4

    オーブンなら230°で8~10分、オーブントースターなら焦げ目がつくまで、焼いて完成です。

コツ・ポイント

これ一つでおかずと主食の両方がいっぺんに食べられちゃいます。
自分でホワイトソースを作って凝ったグラタンにしても、ミックスを使って時間短縮してもいいですね。ほかにコーン、ほうれん草、シーフード、味噌を少し入れて和風グラタンも!

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