超簡単のっけ丼☆魚缶詰使用☆
あずまち @cook_40051248
超簡単の魚の缶詰を使ったのっけ丼☆ただののっけ丼ではなくて、缶汁を利用して、作った感あり！ｗ
このレシピの生い立ち
角切りナスをトロトロに煮込んだものが好きで、缶詰の汁で煮てみました。
炭水化物（ご飯）、良質のタンパク質（いわし）、温野菜（ナス）、野菜の酵素（薬味、トマト）と、丼ひとつで必要な栄養素が摂れます。
超簡単のっけ丼☆魚缶詰使用☆
超簡単の魚の缶詰を使ったのっけ丼☆ただののっけ丼ではなくて、缶汁を利用して、作った感あり！ｗ
このレシピの生い立ち
角切りナスをトロトロに煮込んだものが好きで、缶詰の汁で煮てみました。
炭水化物（ご飯）、良質のタンパク質（いわし）、温野菜（ナス）、野菜の酵素（薬味、トマト）と、丼ひとつで必要な栄養素が摂れます。
アプリでひらく作り方
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今回使用した「いわしの醤油煮缶」。大き目の身が３つ入っていました☆
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缶汁を鍋に移す。
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角切りにしたナスを入れ、弱火で煮込む。魚の臭みが気になる人は、ここで生姜を入れてください。
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煮込んだ感じ。ナス、とろとろで美味しいですｗ
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- 5
これ、薬味です。
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丼にご飯をよそい、煮込んだナスをのせ、その上に好みの薬味をたっぷり。いわしをのっけて、彩にトマトとソテーしたかぼちゃを。
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コツ・ポイント
缶汁でナスを煮込むのがポイント。
これだけで、作った感があります（笑）
薬味は、是非、たっぷりめに。
彩野菜は、なくてもかまいませんが、合った方が、栄養、色彩面がアップしますね＾＾
画像では、焼きかぼちゃとフレッシュトマトをのせています。
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