簡単♪なめ茸とベーコンの和風パスタ
ogamonja @cook_40054625
瓶詰めなめ茸の醤油味とベーコンをベースにした 夏バテ防止にもピッタリの簡単にできる和風パスタ（スパゲッティ）
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ったなめ茸の瓶詰めを活用したいと考えたのが始まりだった。
アプリでひらく作り方
- 1
みじん切りのにんにくと、種を抜いて輪切りにした鷹の爪をフライパンのオリーブオイルにいれ、弱火から中火で炒める。
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- 2
にんにくの香りが出てきたら、1cmくらいの短冊切りにしたペーコンを１にいれて、脂が出てくるまでじっくりと炒める。
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- 3
２の火をとめ、茹であがったスパゲッティをいれ、そこになめ茸をまぜ合わせ、香り付けに醤油を少々まぜれば出来上がり。
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- 4
お好みできざみ海苔を添えてもいい。
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コツ・ポイント
・なめ茸を入れすぎると醤油辛くなるので、スパゲッティの量に応じて加減する。
・もし、食べたときに醤油辛さが足りないと思ったら、醤油を少し加えてお好みに調節する。
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marinabook -
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