豚バラ以外の具材全て混ぜ、フライパンを温め油をひき豚バラを3〜4枚並べ生地を半分上に流す。

生地を丸く形成し弱中火でじっくり５分程焼ききつね色になったらひっくり返し裏もじっくり焼く

焦がさない様に両面焼いたら出来上がり。絶対生地を押さえたりたたいたりしない事！好みでソース､マヨ､おかか、青のりかけて。