ＢＢＱでお勧め☆ピーマンチーズ
chukeちゃん @cook_40195369
苦手なピーマン＋大好きなチーズとお肉＝
「ピーマン、おかわり！」の子供たちの笑顔♪
このレシピの生い立ち
ＢＢＱの幹事をしてくれた男性が、余った食材を使ってその場の思いつきで作ってくれました。
「焼肉のタレ味」と「塩コショウ味」があり、私は断然塩コショウ味が好みでした。
私はクレイジーソルトを使って、フライパンで最後は蒸し焼きにしてみました。
ＢＢＱでお勧め☆ピーマンチーズ
苦手なピーマン＋大好きなチーズとお肉＝
「ピーマン、おかわり！」の子供たちの笑顔♪
このレシピの生い立ち
ＢＢＱの幹事をしてくれた男性が、余った食材を使ってその場の思いつきで作ってくれました。
「焼肉のタレ味」と「塩コショウ味」があり、私は断然塩コショウ味が好みでした。
私はクレイジーソルトを使って、フライパンで最後は蒸し焼きにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを縦半分に切り、種を取り出して洗い、水分をキッチンペーパーで拭き取ります。
ヘタはつけたままで大丈夫です。 - 2
ピーマンの大きさや形に合わせてプロセスチーズを切り、ピーマンに詰めます。
- 3
チーズが出てこないように、豚バラ肉でしっかり巻きます。
- 4
③の両面に、しっかり目にクレイジーソルトをふります。
- 5
フライパンに④を入れて強火で焼きます。（油はしかなくて大丈夫。）
- 6
お肉に焼き色がついたら蓋をして弱火でしばらく蒸し焼きにします。
チーズがとろけたら、出来上がり♪ - 7
ＢＢＱの時は「クラフト切れてるチーズ」を使いました。
今回、私はこのチーズを入れました。 -
コツ・ポイント
チーズが出てこないようにお肉を巻くこと・・・？
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