大豆バーグ

奈津奈津
奈津奈津 @cook_40081080

豆腐バーグがあるように大豆バーグ♪
あっさりで子供も食べてくれました♪栄養満点バーグです
このレシピの生い立ち
缶詰の大豆が手に入ったけど子供は豆が嫌い・・・
ってことで、ミキサーで潰してバークにしました♪

大豆バーグ

豆腐バーグがあるように大豆バーグ♪
あっさりで子供も食べてくれました♪栄養満点バーグです
このレシピの生い立ち
缶詰の大豆が手に入ったけど子供は豆が嫌い・・・
ってことで、ミキサーで潰してバークにしました♪

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材料

5個分
  1. 大豆の缶詰 1缶
  2. 鶏挽肉 100g
  3. 青のり(ネギでもOK) 適量
  4. 生姜 適量
  5. 片栗粉 適量
  6. 半個
  7. ☆酒 大2
  8. ☆みりん 大2
  9. ☆醤油 大2

作り方

  1. 1

    大豆はミキサーでみじん切り。
    ☆以外を粘りけが出るまで混ぜる。

  2. 2

    フライパンで焼く。
    ☆を流し込み蓋をして蒸す。
    完成♪

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

青のりだとあっさりしています。
ネギだと薬味がきいていて美味しいです。

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