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大豆衣で魚肉ソーセージの磯辺揚げ
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大豆衣で魚肉ソーセージの磯辺揚げ-レシピのメイン写真

大豆衣で魚肉ソーセージの磯辺揚げ

ももあき・3・
ももあき・3・ @cook_40099325

衣は大豆!栄養満点です。大豆が苦手な子もパクパク食べます。
このレシピの生い立ち
豆を食べない娘の為に考えました。

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大豆衣で魚肉ソーセージの磯辺揚げ

ももあき・3・
ももあき・3・ @cook_40099325

衣は大豆!栄養満点です。大豆が苦手な子もパクパク食べます。
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材料

2~3人分
  • 魚肉ソーセージ 3本
  • 大豆の水煮 100g
  • 大豆の煮汁または水 適量
  • 片栗粉 20g
  • 青のり 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    大豆の水煮と煮汁(又は水)適量をミキサーに入れて、滑らかになるまで回す。

    • 大豆衣で魚肉ソーセージの磯辺揚げ作り方1写真
  2. 2

    魚肉ソーセージは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    1と片栗粉、青のりを混ぜてから魚肉ソーセージを入れて絡める。

    • 大豆衣で魚肉ソーセージの磯辺揚げ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに多めに油をしき、揚げ焼きにする。

    • 大豆衣で魚肉ソーセージの磯辺揚げ作り方4写真
  5. 5

    裏返して、こんがり色づいたら完成!

    • 大豆衣で魚肉ソーセージの磯辺揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

焦げやすいので焼きすぎに注意してください。
1の大豆ペーストは多めに作って、ホットケーキやクッキー、お好み焼きなどに入れても美味しいです♪
そのまま離乳食にも使えます。

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ももあき・3・
ももあき・3・ @cook_40099325
2016/08/06 14:02に公開

このレシピのキーワード

磯辺揚げ 大豆 片栗粉 魚肉ソーセージ

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