きゅうりはよく洗い、皮を２・３箇所剥いて、一口サイズの乱切りにします。

トマトはよく洗い、ヘタを取り１センチ～１．５センチ角に切ります。

玉ねぎはスライスし水にさらし、よく水を切ります。オクラはよく洗い、８ミリ程の輪切りに。

１から３をサラダボールへ入れ、ゴマドレッシングとマヨネーズを７：３の割合でサラダにかければ出来上がり。