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ひき肉とナスの簡単グラタン
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ひき肉とナスの簡単グラタン-レシピのメイン写真

ひき肉とナスの簡単グラタン

kayukiko
kayukiko @cook_40059897

缶のホワイトソースを使ってるので簡単です☆
このレシピの生い立ち
マカロニを大量に買ったので使ってみました

缶のホワイトソースを使ってるので簡単です☆
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マカロニを大量に買ったので使ってみました

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ひき肉とナスの簡単グラタン

kayukiko
kayukiko @cook_40059897

缶のホワイトソースを使ってるので簡単です☆
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材料

2人分
  • マカロニ 200g
  • ホワイトソース缶 1缶
  • しめじ 1パック
  • ナス 1本
  • ひき肉 150g程度
  • 塩 2つまみ
  • こしょう 少々
  • チーズ お好みで
  • オリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ナスを薄く輪切りにして火が通りやすくし、しめじは石づきを取っておく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを引いてひき肉、ナス、しめじを火が通るまで炒める

  3. 3

    ホワイトソースをフライパンへ入れて全体と混ぜて、塩こしょうする

    • ひき肉とナスの簡単グラタン作り方3写真
  4. 4

    マカロニ(女性は70gでいいかと)を時間ぴったりで茹でて耐熱の容器に入れる

    • ひき肉とナスの簡単グラタン作り方4写真
  5. 5

    ホワイトソースとチーズを乗せて、オーブントースターで約7分で完成

    • ひき肉とナスの簡単グラタン作り方5写真

コツ・ポイント

ナスは薄く切ることで火が通る時間が短くなります
マカロニは少し少ないかな?程度でもホワイトソースを入れたら結構重たくなるので、少ないと思うくらいでちょうどいいかな、と思います

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kayukiko
kayukiko @cook_40059897
2012/05/16 11:36に公開
37歳主婦です。子供や旦那が好きなメニューを載せてます!
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このレシピのキーワード

グラタン なす ひき肉 シメジ マカロニ チーズ

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