*タルティーヌ用チョコ*

Lapinounou @cook_40015953
オリーブオイルでヘルシーに。塗りやすいチョコスプレッドです。自家製パンとID:18983991
このレシピの生い立ち
義理母宅にある積み重なったレシピ本。。。
見つけたらメモメモ。
これは材料を購入しやすいようにアレンジしました。
オリジナルはコンデンスミルクたっぷりでしたが、チョコの味を出したいので少なくしました。+ココアを。
*タルティーヌ用チョコ*
オリーブオイルでヘルシーに。塗りやすいチョコスプレッドです。自家製パンとID:18983991
このレシピの生い立ち
義理母宅にある積み重なったレシピ本。。。
見つけたらメモメモ。
これは材料を購入しやすいようにアレンジしました。
オリジナルはコンデンスミルクたっぷりでしたが、チョコの味を出したいので少なくしました。+ココアを。
作り方
- 1
チョコとバターを湯せんで溶かします。
レンジでチンの場合は加熱し過ぎないように。 - 2
コンデンスミルクに、ヘーゼルナッツペーストと、オリーブオイル、ココアを混ぜます。
- 3
1と2を混ぜて、バニラエッセンスを入れます。バターが浮き上がってきますが、そのまま冷やします。
- 4
3をよく練り混ぜます。
- 5
熱湯消毒したビンにつめて冷まします。
- 6
200g、2càc huile, 3càs pâte, 1 sucre vanille, ...
コツ・ポイント
オリーブオイルは有ればヘーゼルナッツオイル。ピーナツバターのの代わりに、有ればヘーゼルナッツペーストや胡桃、アーモンドでも。
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