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チョコスティックパン
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チョコスティックパン-レシピのメイン写真

チョコスティックパン

長尾さん家の食卓
長尾さん家の食卓 @cook_40151438

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毎朝食べる子供達の為にたくさん作りました!

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材料

  • 強力粉 500g
  • 有塩バター 40g
  • 牛乳または水+全卵 400g
  • 砂糖 40g
  • 塩(無塩の場合は6g) 3g
  • ドライイースト 6g
  • チョコチップ 好きなだけ
  • 練乳(お好みで) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    チョコチップ以外の材料をHBに入れ一次発酵まで

  2. 2

    一次発酵が終わってガスを抜いた生地にチョコチップを敷き詰める

  3. 3

    折り畳み、伸ばしを3回ほど繰り返し
    スケッパーで切り分ける

  4. 4

    切りっぱなしでも、成形してもOK!
    二次発酵15分

    • チョコスティックパン作り方4写真
  5. 5

    180℃に予熱したオーブンで15分

コツ・ポイント

うちは子供4人なのでたくさん作る量です!
半量で作ってみてください!!

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長尾さん家の食卓
長尾さん家の食卓 @cook_40151438
2019/03/12 11:36に公開
子供4人の5人家族です!!
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このレシピのキーワード

パン チョコチップ 牛乳 強力粉 卵 コンデンスミルク

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