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冷やしひっぱりうどん
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冷やしひっぱりうどん-レシピのメイン写真

冷やしひっぱりうどん

くぅKIHA
くぅKIHA @cook_40195968

夏にぴったりうどん
このレシピの生い立ち
はなまるテレビで昔見て
その時はうどんは茹で上がったままそのまま鍋からうどんをひっぱり出して食べてました。
だから『ひっぱりうどん』だそうです

東北地方のどっかで食べられてるひっぱりうどんを夏用にアレンジしました。

夏にぴったりうどん
このレシピの生い立ち
はなまるテレビで昔見て
その時はうどんは茹で上がったままそのまま鍋からうどんをひっぱり出して食べてました。
だから『ひっぱりうどん』だそうです

東北地方のどっかで食べられてるひっぱりうどんを夏用にアレンジしました。

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くぅKIHA
くぅKIHA @cook_40195968

夏にぴったりうどん
このレシピの生い立ち
はなまるテレビで昔見て
その時はうどんは茹で上がったままそのまま鍋からうどんをひっぱり出して食べてました。
だから『ひっぱりうどん』だそうです

東北地方のどっかで食べられてるひっぱりうどんを夏用にアレンジしました。

夏にぴったりうどん
このレシピの生い立ち
はなまるテレビで昔見て
その時はうどんは茹で上がったままそのまま鍋からうどんをひっぱり出して食べてました。
だから『ひっぱりうどん』だそうです

東北地方のどっかで食べられてるひっぱりうどんを夏用にアレンジしました。

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材料

1人分
  • 讃岐うどん(乾麺) 2束
  • めんつゆ(ストレート) 200cc
  • 納豆 好きなだけ
  • さばの水煮缶 半分
  • ねぎ あれば
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作り方

  1. 1

    うどんを時間通り茹でる

  2. 2

    納豆にねぎを入れ混ぜる
    ※納豆のタレは入れない

  3. 3

    納豆にさばの水煮缶の身を入れる
    めんつゆをかける

  4. 4

    うどんは茹で上がったらザルにあげ
    冷水で洗う

  5. 5

    お皿に盛って完成

    食べる時に納豆とさばを混ぜてそこへうどんをつけて食べる

コツ・ポイント

本場は生卵を入れるみたいですが夏バージョンなので入れずに作りました

残った納豆はご飯にかけても美味しいですよ
夏バテの時も元気出ますよ

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くぅKIHA
くぅKIHA @cook_40195968
2012/05/13 12:20に公開

このレシピのキーワード

うどん ねぎ サバ 缶詰 納豆 乾麺

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