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角煮の煮汁で ひき肉とじゃがいも煮
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角煮の煮汁で ひき肉とじゃがいも煮-レシピのメイン写真

角煮の煮汁で ひき肉とじゃがいも煮

あけ・のんママ
あけ・のんママ @cook_40059444

簡単♪ リメイク!
味付けなし!
せっかくのおいしい角煮の煮汁ですもの、残しておいて、おいしく作りましょ♫

このレシピの生い立ち
おいしいダシがたっぷりの煮汁を捨てるのがもったいなくて、なんとかしたい!と。^^;

レシピID:18879339で、リメイク第2弾のふろふき大根を載せました。

2021.12 話題のレシピ入り!
ありがとうございます☆

簡単♪ リメイク!
味付けなし!
せっかくのおいしい角煮の煮汁ですもの、残しておいて、おいしく作りましょ♫

このレシピの生い立ち
おいしいダシがたっぷりの煮汁を捨てるのがもったいなくて、なんとかしたい!と。^^;

レシピID:18879339で、リメイク第2弾のふろふき大根を載せました。

2021.12 話題のレシピ入り!
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角煮の煮汁で ひき肉とじゃがいも煮

あけ・のんママ
あけ・のんママ @cook_40059444

簡単♪ リメイク!
味付けなし!
せっかくのおいしい角煮の煮汁ですもの、残しておいて、おいしく作りましょ♫

このレシピの生い立ち
おいしいダシがたっぷりの煮汁を捨てるのがもったいなくて、なんとかしたい!と。^^;

レシピID:18879339で、リメイク第2弾のふろふき大根を載せました。

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ありがとうございます☆

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味付けなし!
せっかくのおいしい角煮の煮汁ですもの、残しておいて、おいしく作りましょ♫

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おいしいダシがたっぷりの煮汁を捨てるのがもったいなくて、なんとかしたい!と。^^;

レシピID:18879339で、リメイク第2弾のふろふき大根を載せました。

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材料

4人分
  • 豚ひき肉 300g
  • じゃがいも 中4個
  • 角煮の煮汁 じゃがいもがひたる位
  • 片栗粉 適量
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    角煮の煮汁にひき肉を入れて、ひき肉をばらしてから点火。沸騰したらアクを取る。

  2. 2

    ゆでて2〜4等分したじゃがいもを入れて、弱火で煮る。

  3. 3

    じゃがいもが煮汁の色になったら、水溶き片栗粉でとろみを付けて完成!

コツ・ポイント

・ひき肉は点火する前に箸でばらしておくと、ダマになりません。

・ひき肉あんの味が強いので、じゃがいもの表明が色付けばOKです!

・ひき肉あんが残ったら(冷凍可能です)、ふろふき大根や豆腐にかけて、さらなるリメイクもイケますよ〜。

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あけ・のんママ
あけ・のんママ @cook_40059444
2012/05/14 13:14に公開
おいしいものが大好き!“実験”と称して創作料理も作ります。
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このレシピのキーワード

角煮 片栗粉 じゃがいも 豚ひき肉

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