米をとぎ、白ワイン、バター、醤油少々、固形スープを加えた水で、炊飯器でふつうに炊きます。

具材の下準備をします。
生のとうもろこしをまな板の上に立てて持ち、実を包丁でこそげ取ります。

パプリカをみじん切りにします。
ライムは薄い輪切りにします。
パセリは一口大にしておきます。

炊きたてのアツアツのご飯に生とうもろこしを混ぜ込み、5分ほど待ちます（ご飯の熱でとうもろこしに火が通ります）。

パプリカを混ぜ込みます。
味を見て、お好みで、塩を加えてください。

器に盛り付け、コショウをふり、ライムとパセリを飾ります。