今回の材料です、これに青ネギが入ります。
右上の缶が基本トマトソース缶です。

鶏もも肉は６等分に切り軽く塩、こしょうをふります。

玉ねぎは半分に切り2㎝位の四角に切る。しめじは石づきを切り取りてでほぐす。

２の鶏肉に小麦粉を軽くまぶし、余計な粉は振り落とす。

フライパンに油をひき皮面から焼き始め全体に焼き色をつける。

焼き色がついたら、フライパンから取り出しておく。

鶏肉をとりだしたフライパンに玉ねぎを入れ炒めしんなりしてきたらしめじを加え再度炒める。

７で全体に油が回ったら水を加えにます。

８が煮立ったら☆印の調味料を加え味を調整する。

９で味が決まったら６で取り出しておいた鶏肉を戻し入れ全体に絡める。

１０で全体が絡んだら火を止め皿に盛りつける。

好みで青ネギを小口切りにする。

ケチャップ煮の上に青ネギを飾って完成です。